Őszibaracklekvár levendulával
Hozzávalók:
- 1 kg barack
- 60 dkg cukor
- 7 ág levendulavirág
- 1 citrom leve
Az őszibarackot vékonyan hámozd meg. Vágd ketté, szedd ki a magját, és rétegezd egy nagyobb edénybe. Szórd rá a cukrot, és pihentesd egy napig.
Másnap tedd fel főni, add hozzá a citrom levét, és állandó keverés mellett főzd nagyjából fél órát. Amikor forr, szórd bele a levendulavirágokat, és főzd még néhány percig.
Kitisztított üvegekbe adagold ki a lekvárt, alaposan zárd le őket, majd nedves dunsztban hagyd kihűlni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése