Citromos szelet

Citromos szelet

• Hozzávalók:
  A tésztához:

  12 dkg vaj
  1-2 kanál cukor
  13 dkg liszt
  kevés só
   
  A krémhez:
  20 dkg porcukor
  2 tojás
  3 citrom kifacsart leve
  Fél citrom reszelt héja
  2 evőkanál liszt

• Elkészítés:

  A vajat és a cukrot keverjük mixerrel habosra, majd tegyük hozzá a tészta többi hozzávalóját. Kenjünk ki egy tepsit vajjal, és tegyük bele a tésztánkat - jól nyomjuk bele. Ha nem akarjuk, hogy púpos legyen, használhatunk sütőgolyókat is, melyek megakadályozzák a púposságot, de könnyen kivehetőek a sütés után. 
  
  18-20 perc altt süssük meg 180 fokra előmelegített sütőben. 
  
  Verjük fel a tojásfehérjéket, majd keverjük bele a sárgáját, és a többi hozzávalót is. Öntsük a tésztára az egészet, és még 10-20 percig süssük. 
  
  Ha kész, várjuk meg, míg meghűl, aztán tálaljuk!

forrás:otletkonyha.hu