Mézdinnye sorbet
Hozzávalók:
60 dkg mézdinnye felkockázva (tisztítva mérve)6 dkg cukor vagy édesítőszer
60 ml víz
1 citrom leve
Elkészítés:
A vizet és a cukrot kevergetés nélkül összeforraljuk, néhány perc múlva átlátszó szirupot kapunk belőlük. Közben simára turmixoljuk a dinnyét a citromlével. A szirupot kicsit hűlni hagyjuk, majd hozzákeverjük a gyümölcspüréhez. Műanyag dobozban a fagyasztóbatesszük. Nagyjából 30 percenként botmixerrel alaposan átkeverjük (3-4-szer), amíg a kívánt állagot meg nem kapjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése