Körözött olasz módra

Körözött olasz módra

Hozzávalók:

• 20 dkg tehéntúró
• 1 db kis doboz konzerv szardínia
• 5 dkg vaj
• 1 db hagyma
• 1 ek mustár
• 1 ek kapribogyó
• 1 ek őrölt pirospaprika
• 1/2 ek őrölt kömény
• 1 csokor metélőhagyma
• 2 csipet só
• 1/2 csipet bors (őrölt)
• 8 db pirítós kenyér

Elkészítés:

1. A pirított vöröshagymával keverjük el a vajat, majd adjuk hozzá az áttört halat, túrót, mustárt, kapribogyót, fűszereket.

2. Akkor az igazi, ha kicsit darabos. Metélőhagymával megbolondítva pirítóssal tálaljuk.

Tipp:Ha valaki nem szereti a hal ízét,a szardíniát nyugodtan kihagyhatja.